沈阳皇姑区西餐料理培训哪家好

沈阳奇新烹饪艺术学校是一家专注于餐饮方面的培训机构，常年开设面点培训等课程，学校以专业的烹饪师资出任一线教学，同时拥有国内多名出色的烹饪专家组成的专家顾问组，接下来让我们一起来了解一下吧。

奇新烹饪艺术学校课程详情

初级中式烹调专业
课程详情：教授各种烹调技艺如刀工，勺工，上浆，挂糊，调味，火候等。现场教师表演，学员实际操作，理论结合实践。教师传授各店招牌菜，时令菜，特色菜。系统传授各大菜系：新派辽菜，川菜，鲁菜，粤菜，杭帮菜等系列菜。学员亲自动手实际操作，包教会。

西餐
课程详情：西餐是以烹调操作的教学为主，从西式简餐烹制，到西式热菜烹制的整体学习，同时配以理论教学，提高学员的理论知识。理论教学内容包括西餐的概论，西餐原材料的选择，厨房用具的选择，食品安全及西餐礼仪等。实际操作课程的内容包括各种西式早餐，汉堡，热狗，三文治，沙拉，汤品，牛排，意面，披萨，西式炒饭，焗类及各式西餐配菜等。

奇新烹饪艺术学校优势和教学特色

学校以专业的烹饪师资出任一线教学，同时拥有国内多名出色的烹饪专家组成的专家顾问组，办学十余年来，学校多次被沈阳市劳动局评为办学先进单位。

西点培训老师介绍

江波：历任凤凰饭店、辽宁电视台、七月宾馆等西餐师、中西冷菜冷拼师及食品雕刻师，厨师长。

韩继成：国家高级工人技师；国家高级营养师，国家酒店酒家评审员；假日酒店职业经理人，获奖经历：全国第三届烹饪大赛金奖，马来西亚中国烹饪世界大赛较佳展台设计奖。

关于奇新烹饪艺术学校

沈阳市奇新烹饪艺术学校，是由全国著名的烹饪大师齐新于上世纪九十年代初创办的，以烹饪雕刻见长的职业技术培训学校。奇欣烹饪艺术学校毕业的学生先后一百五十余次荣获世界、全国烹饪及食雕冠军和奖牌，多人在省、市、区、行业烹饪比赛中屡屡夺魁。由于齐欣大师和他的学生在历届烹饪、食雕竞赛中*显赫，被誉为烹饪界的"齐家军"。奇新烹饪艺术学校的教学，理论易懂，方法独特。学校自制的多功能雕刻工具，能使学员如虎添翼。学校还备有与教材相配套的多种录像带、光盘、参考书及雕刻刀具。

糕点培训地址详情

沈阳市于洪区银山路8号

有关餐饮方面相关知识问答

餐饮业未来发展趋势？
1、食品安全：无论做什么行业，质量都是基础，质量就决定了一个品牌能否走下去，能否做的长远，现在有很多人都说口味 重要，街边摊的口味好、地沟油的口味好、瘦肉精的口味也好，但是大家愿意吃吗?
2015年9月新的食品安全法诞生，对于食品卫生引起一起相关事故的企业，可以处以三十倍的罚款，甚至投资者将被终身禁止进入餐饮食品行业。你的所有的目标都是需要建立在高质量的基础上的，不然什么都别想。
2、餐饮O2O趋势：现在的餐饮O2O概念已经深入人心，各大餐饮平台争相斗智斗勇斗得风生水起，但其实O2O并不是什么线上线下的运营方式，而是通过互联网思维，互联网技术为消费者打造机智的服务。不用担心餐饮市场竞争大的问题，外卖的配送范围都是有限的，只要现在拥有足够的资本，足够的实力和良好的企业规划，占山为王有何不可?
3、标准化：你见过开很多家分店的炸鸡店、汉堡店、鸡排店、奶茶店、你见过开很多家分店的中餐厅么?没见过对不对?因为中餐厅无法标准化，不能标准化也就不能实现量产，找厨师也不是一个很简单的事情。如果食物的出品只单纯的受制于厨师，生意永远都不会做大!