苏州麻辣干锅培训

80%的实操练习+20%的理论学习。不限学时包学会。1麻辣干锅的原料，配佐料的采购技巧、初加工与保鲜方法、保存。 2老师展示麻辣干锅的主料及配料等全部制作流程. 3学员反复练习麻辣干锅技术的全套制作工艺，老师在旁细心指导，学会为止。4学员复习麻辣干锅制作技术，独立完成麻辣干锅的制作。5学习店铺经营技巧，选址装修、促销方案设计，成本利润的分析与控制、卫生与人员管理等。