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西安豉汁蒸凤爪培训
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- 小班
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课程特色
- 小班授课
- 专业提升班
- 零基础教学
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课程亮点
- 专业指导
适用人群
- 初级
食博士小吃培训资深顾问
专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况
课程解读
理论学习
豉汁蒸凤爪的历史与文化背景
豉汁蒸凤爪的特点与营养价值
食材选择与处理
凤爪的选择与处理技巧
辅料（如豆豉、姜、蒜等）的选择与处理方法
调料的配比与使用技巧
制作流程
凤爪的清洗与焯水
豉汁的调制与腌制
蒸制与装盘
实操演练
学员分组进行实操练习
教师现场指导与点评
学员作品展示与品鉴
创新与拓展
豉汁蒸凤爪的创新口味开发与实践
豉汁蒸凤爪的营销与推广策略
授课校区
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食博士小吃培训
含光路261鹏豪苑
