限时领取免费试听资格
西安冷锅鱼系列培训
暂无报价
- 小班
- 任意时段
课程特色
- 小班授课
- 专业提升班
- 零基础教学
领优惠
限时领取报名优惠
课程亮点
- 专业指导
适用人群
- 初级
食博士小吃培训资深顾问
专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况
课程解读
冷锅鱼是一道流行于四川地区的特色火锅美食，以鲜鱼为主料，多选用肉质鲜嫩的草鱼、黑鱼或花鲢等。先将鱼肉片成薄片，鱼头鱼骨等熬制成浓郁鲜香的汤底，汤中融入了多种秘制香料与辣椒、花椒等调料。煮鱼时不点火，上桌后可直接食用鱼肉，待鱼肉吃得差不多时，再开火涮煮其他配菜。其口味麻辣鲜香，鱼肉滑嫩爽口，独特的吃法让食客既能享受鱼肉的鲜美，又能在后续涮菜过程中体验丰富的口感变化
授课校区
查看全部校区-
食博士小吃培训
含光路261鹏豪苑
