西安臊子干拌手擀面培训

臊子干拌手擀面是一道具有浓郁地方特色的面食，以其独特的臊子和干拌的方式而闻名。本课程将深入讲解手擀面的制作技巧，包括和面、擀面、切面等步骤，以及臊子的炒制方法。学员将学习如何调配多种香料，制作出香味四溢的臊子，搭配干拌的手擀面，制作出地道的臊子干拌手擀面。