北京烘焙甜点3个月专修班

学习时间：60学习日（共计240课时）学习品种约120款。

品种介绍：

常温蛋糕类：红丝绒，布朗尼，沙加蛋糕等（约15种）

饼干类：黄油曲奇，趣多多饼干，抹茶芝心曲奇，咖啡腰果饼干等（约8种）

面包类：软质、欧式、法式、披萨、丹麦及天然酵母面包（约26种）

塔、派、甜品、慕斯类：马卡龙、闪电泡芙、修女泡芙、慕斯、水果塔等（约10种）

裱花类：             

 1、网红蛋糕：ins风蛋糕，韩式手绘蛋糕等（约9种）

 2、花卉：大丽菊、五瓣花、玫瑰花、山茶花、多肉等（约7种）

 3、花边：波浪花边、裙带边、辫子边、U型边等（约6种）

月饼类：广式月饼、流心月饼的制作（约2种）

裱花课程

面包课程：

法式甜品：

创意甜品：

饼干曲奇：