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成都万州烤鱼培训
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课程特色
- 全程面授
- 随时答疑
- 理论实操结合
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课程亮点
- 两人同行，一人免单
- 终身免费技术升级
- 免费试吃，满意再学
适用人群
- 0基础创业
成都蜀妈餐饮资深顾问
专业解答各类课程问题、师资和学校情况
课程解读
蜀妈万州烤鱼课程培训内容：
1、香料选择认识
2、鱼的选择处理腌制技巧
3、底料的炒制老油的制作
4、配菜的搭配刀工技巧
5、烤制火候的把握撒料的先后顺序
6、味型的调配摆盘技巧
7、口味分类：麻辣，香辣，藤椒，泡椒，鱼香，豆豉
授课校区
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蜀妈教育
总府路23号夫妻肺片总店
授课老师（4）
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