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成都酸菜鱼技术培训
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课程特色
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适用人群
- 0基础创业
成都蜀妈餐饮资深顾问
专业解答各类课程问题、师资和学校情况
课程解读
1、酸菜鱼的系统讲述；
2、酸菜鱼原料的选购；
3、酸菜鱼食材的预加工；
4、酸菜鱼加工的基本标准；
5、酸菜鱼加工的工艺步骤；
6、酸菜鱼经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道。
授课校区
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蜀妈教育
总府路23号夫妻肺片总店
授课老师（4）
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