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成都特色的铁板烧技术培训
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- 学会为止课时
- 小班
- 任意时段
课程特色
- 随到随学
- 全程面授
- 理论实操结合
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课程亮点
- 两人同行，一人免单
- 终身免费技术升级
- 免费试吃，满意再学
适用人群
- 0基础创业
成都蜀妈餐饮资深顾问
专业解答各类课程问题、师资和学校情况
课程解读
1、铁板烧原材-原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；
2、各色食材的选购与穿刺处理，存放保鲜技术；
3、铁板烧秘制飘香酱的配置与加工
4、铁板烧特色调味粉的搭配与使用方法
5、铁板烧基本手法与技巧的练习
6、鱿鱼的选择与切花等处理手法
7、油料的配方，土豆与豆腐的烧制技巧
8、铁板烧的设备器具使用及维护
授课校区
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蜀妈教育
总府路23号夫妻肺片总店
授课老师（4）
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李凯修 34年教龄
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王武 24年教龄
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彭博 19年教龄
卤菜现捞培训·1037门相关课程
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- 深入浅出
