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成都四川正宗的干锅培训
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课程特色
- 随时答疑
- 理论实操结合
- 全程面授
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课程亮点
- 两人同行，一人免单
- 终身免费技术升级
- 免费试吃，满意再学
适用人群
- 0基础创业
- 初学
成都蜀妈餐饮资深顾问
专业解答各类课程问题、师资和学校情况
课程解读
1、四川干锅菜品中主料和辅料选择搭配
2、四川干锅底料的炒制和配方
4、各种荤菜食材的选择处理，搭配，刀工腌制
5、四川干锅原料的加工方法和炒制方法，放料的先后顺序，火候的把握
6、四川干锅系列味型的调配方法
7、炒制过程中的常见问题和处理技巧
授课校区
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蜀妈教育
总府路23号夫妻肺片总店
授课老师（4）
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