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成都特色兔头烤兔系列
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- 学会为止课时
- 小班
- 任意时段
课程特色
- 全程面授
- 理论实操结合
- 随时答疑
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课程亮点
- 两人同行，一人免单
- 终身免费技术升级
- 免费试吃，满意再学
适用人群
- 0基础创业
- 初学
成都蜀妈餐饮资深顾问
专业解答各类课程问题、师资和学校情况
课程解读
1. 各种香料的识别配比
2. 兔子的选择，粗加工
3. 兔子专用卤水的熬制
5. 腌制、码味及面油配料制作
6. 五香，麻辣底料的炒制
7、烤制火候的把握味型的确定
8、实体店经营管理，码货，菜品的保存学习
授课校区
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蜀妈教育
总府路23号夫妻肺片总店
授课老师（4）
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