成都冰粥酸梅汤培训

教学模式：

1、学习小吃的制作过程，核心配方

2、老师全流程的师范教学及讲解

3、提供新鲜的食材给学员学习，练习

介绍项目学习流程：

一阶段：理论学习：技术讲解，材料认识，设备功能性认知，材料性质，物资采购等、产品技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变化、配比等。

二阶段：从原材料的选择，材料的处理到材料的煮制，汤的熬制，汤的冰镇处理技术，包含苹果味、冰糖雪梨味、水蜜桃口味、草莓口味、芒果口味、哈密瓜口味、西瓜味、葡萄味等的果汁、刨冰、冰粥、沙冰、酸梅汤、等全套技术。