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成都火锅底料培训
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- 小班
- 任意时段
课程特色
- 随到随学
- 高薪就业
- 终身免费复学
领优惠
限时领取报名优惠
课程亮点
- 到校报销路费，免费参观考察
- 满意后再学，全程实操
- 满意后再学，全程实操
适用人群
- 初级
蜀味缘资深顾问
免费开店技术指导终身免费进修先体验后学习
课程解读
火锅底料培训内容:
1.火锅原材料的识别及鉴定。
2.火锅香料的特点及作用。
3.火锅原辅材料的加工及运用。
4.各种火锅底料的炒制方法。
5.各种火锅底料的核心配方。
6.火锅底料的变通及常见问题的处理。
7.火锅糍粑辣椒的制作方法。
8.不同地方不同季节不同味型的调制技术。
9.常见火锅菜品的制作.保管.保鲜技术。
10.常见火锅（蘸料）味碟的制作。
11.常见火锅小吃的制作技术。
12.高汤.白汤.鸳鸯锅.麻辣锅底的调制技术。
授课校区
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金牛校区
蜀汉路78号
授课老师（1）
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王老师 30年教龄
- 耐心热情风趣
- 举一反三
- 深入浅出
