限时领取免费试听资格

成都烤鱼技术培训

暂无报价

小班

任意时段

课程特色

高薪就业

终身免费复学

随到随学

领优惠

限时领取报名优惠

已有548人关注

课程亮点

一次性交学费，绝无额外费用
包学习期间材料费，我们提供足够的材料让学
随到随学，学会为止，有理论，有实践，免

适用人群

不限

蜀味缘资深顾问

免费开店技术指导终身免费进修先体验后学习

课程解读

烤鱼（Grilled fish），是一道菜品。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。学习内容：1.酸辣烤鱼、麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、蒜香烤鱼、豆鼓烤鱼、鱼香烤鱼、番茄烤鱼、酸菜烤鱼。2.底料的熬制方法、火候的掌握等。3.熬料过程中的常见问题和处理方法。4.原材料的选择和辨认。5.原材料的处理加工方法。