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成都老火锅培训
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- 小班
- 任意时段
课程特色
- 高薪就业
- 终身免费复学
- 随到随学
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课程亮点
- 一次性交学费，绝无额外费用
- 包学习期间材料费，我们提供足够的材料让学
- 随到随学，学会为止，有理论，有实践，免
适用人群
- 不限
蜀味缘资深顾问
免费开店技术指导终身免费进修先体验后学习
课程解读
传统老火锅培训课程
培训详情
1、原材料识别及选用
2、原材料的采购及降低采购成本的方法
3、菜品的加工技术及保管
4、底料的炒制及保管技术
5、菜品的码味及保管技术
6、菜品的装盘及串签技术
7、锅底油的配制及保管技术
8、高汤的制作技术
9、底锅的制作技术
10、碗碟的调制
培训作品：
授课校区
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金牛校区
蜀汉路78号
授课老师（1）
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王老师 30年教龄
- 耐心热情风趣
- 举一反三
- 深入浅出
