成都红糖糍粑技术培训

红糖糍粑技术培训介绍

　　南方的朋友，小时候肯定都吃过红糖糍粑吧!总有推着小车卖红糖糍粑的小贩穿梭在胡同里。而现在这款街头小吃，又出现在全国的各地，特别受欢迎，成了一款网红美食。又一次证明了，好的东西永远不会埋没的。

　　【项目介绍】：

　　小吃红糖糍粑专业技术培训，免费品尝。红糖糍粑是福建省传统的汉族小吃。准备的食材。糍粑切成小块。锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸。煎至金黄，翻面煎炸另一面。加入适量的红糖。(油多了就倒出来，以免太油腻)加入少许的清水，煮至糖浆浓稠，糍粑软糯即可。

　　【培训项目】：

　　1、糍粑文化、制作原理。

　　2、制作糍粑的器具及使用。

　　3、糍粑材料选购方法、制作方法。

　　4、糍粑机器使用及维护保养。

　　5、糍粑制作时间及注意事项。

　　6、糍粑的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　7、糍粑预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。

　　8、糍粑调味品及原料的货源渠道。

　　9、糍粑与生意技巧分析，管理。