重庆大娘水饺实训

水饺，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。中国大部分地区及世界上地区有华人居住的地方，东亚文化圈，世界各地也均有食用。