限时领取免费试听资格
长沙南瓜饼培训
暂无报价
- 小班/1对1
- 任意时段
课程特色
- 一对一
- 专业提升班
领优惠
限时领取报名优惠
课程亮点
- 核心配方实操教学，零基础快速上手
适用人群
- 初级
曾食坊小吃培训资深顾问
专业解答各类课程问题、介绍师资和学校值况
课程解读
南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。
培训内容
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道
前期加工
前期材料预加工，材料的处理，保存等
南瓜饼调配
学习做南瓜饼调配方法等过程
制作
学习南瓜饼的制作，掌握南瓜饼制作火候、成色等等
调味
学习南瓜饼调味，装盘等各项技术
授课老师（4）
查看所有老师-
刘良山 32年教龄
文字·4门相关课程
- 寓教于乐
- 声情并茂
- 轻松幽默
-
潘江华 17年教龄
文字·4门相关课程
- 深入浅出
- 举一反三
- 寓教于乐
-
吴烁晴 4年教龄
文字·4门相关课程
- 深入浅出
- 寓教于乐
- 轻松幽默
