限时领取免费试听资格
长沙饭团培训
暂无报价
- 小班/1对1
- 任意时段
课程特色
- 专业提升班
- 一对一
领优惠
限时领取报名优惠
课程亮点
- 零基础可学，快速上手出餐
适用人群
- 餐饮开店 / 摆摊创业者
- 初级
曾食坊小吃培训资深顾问
专业解答各类课程问题、介绍师资和学校值况
课程解读
饭团是日本的传统食品。主要食材是米饭，主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料，亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。自从便利商店于1970年代出现后，饭团就成为便利商店最重要 的商品之一，直到今天为止，他们仍然保有这个地位。
培训内容
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道
前期加工
前期材料预加工，材料的处理，分配，保存
饭团制作
学习饭团的制作配方比例做法，练习操作
搭配
学习寿司各类原材料的搭配方法
成型
学习饭团的花样成型、手法、调味等全过程，并练习
授课老师（4）
查看所有老师-
刘良山 32年教龄
文字·4门相关课程
- 寓教于乐
- 声情并茂
- 轻松幽默
-
潘江华 17年教龄
文字·4门相关课程
- 深入浅出
- 举一反三
- 寓教于乐
-
吴烁晴 4年教龄
文字·4门相关课程
- 深入浅出
- 寓教于乐
- 轻松幽默
