长沙捞汁小海鲜培训

捞汁小海鲜这个美食在市场上面出现了很多店面，口味好的品牌，往往能吸引很多消费者的光顾，让很多创业者也在了解捞汁小海鲜好不好?麻辣小海鲜是一个深得广大消费者喜爱的，很多投资商看到了其中蕴藏着巨大商机，对于创业者来说，麻辣小海鲜的投资不大，扶持，值得人们把握。学习捞汁小海鲜技术麻辣小海鲜从较初的单店经营到开启海鲜合作，短短时间已经迅速发展至各地。投资捞汁小海鲜好不好?麻辣小海鲜合作店拥有非常高的物流系统，为各大经销商提供较便捷安全的物流配送，，不会出现产品断货缺货的情况发生，有效且优质的物流系统了合作商的运营能够更加流畅。

培训内容

原料的认知以及采购

师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道

1.花甲、蛏子、基围虾、皮皮虾、扇贝等海鲜的挑选与处理方法技巧实操。

2.酱、汁配方装备和备料。

3.酱、汁的制造、海鲜的制造。

4.规范出品的规范流程。