长沙寿司

寿司

1．寿司原材料的认识和选用；

2．各种食材的搭配与处理技巧；

3．常用酱料配方与制作方法；

4．寿司米饭的加工处理技巧 ；

5．原料和配料的保鲜方法；

6．寿司制作过程详解；

长沙红星鹏飞寿司培训品种：

肉松火腿寿司、什锦寿司、火腿蛋黄寿司、泡菜寿司、三文鱼寿司、鳗鱼寿司 、里脊肉寿司、基围虾寿司等