东莞美斯烘焙

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东莞ROASTING咖啡烘焙培训

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课程亮点

  1. 因材施教

适用人群

  1. 精品咖啡馆主理人

课程解读

通过对这一个模块的学习,可以了解更多烘焙的基础知识及理解烘焙的流程;学习规范化的烘焙方法,及关于烘焙机的管理相关知识;了解瑕疵豆;更深一步了解生豆在烘焙中的物理、化学性变化;烘焙过程中热能对咖啡烘焙的影响等。

授课校区

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授课老师(7)

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  1. 陈壮树 8年教龄

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  2. 穆容康 10年教龄

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  3. 李霞 6年教龄

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