广州广式点心课程

课程时间：周三晚19:30-21：00

课程周期：共3晚6节课，一周一晚，一晚2节，每节课45分钟

课程内容：

每晚学一个品种，循环教学（以实际授课为准）

冬菇生肉包、叉烧包、萝卜糕、马蹄糕、广式糯米鸡、广州鲜虾饺

课程要点：

1、设备使用、操作安全；

2、了解配料和制作流程讲解；

3、老师操作演示，讲解配料的运用、操作手法、控温控湿等技巧；

4、学员实操制作，老师指导。

5、学员完成产品，品尝美食，不同专业同场分享美食。