合肥酸辣粉培训

正宗重庆酸辣粉培训（学时：3-5天）

培训内容：

肉沫酸辣粉、骨汤酸辣粉、红油酸辣粉、肉丝酸辣粉、原味酸辣粉、三鲜酸辣粉等

操作流程

1.酸辣粉的高汤熬制方式及工艺；

2.酸辣粉培训秘制卤汤配方及实际动手操作；

3.酸辣粉培训制作全流程及制作技巧；

4.酸辣粉堡各种调料的认识及采购信息；

5.酸辣粉店面选址及经营管理技巧。