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杭州法式甜品&网红西点精修班
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课程特色
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课程亮点
- 主打门店高利润法式西点产品
- 掌握淋面喷砂巧克力装饰工艺
适用人群
- 有蛋糕基础，私房提升档次客单价
- 烘焙门店、酒店甜品岗位进修
杜仁杰实战烘培资深顾问
专业解答各类课程问题、师资和学校情况
课程解读
法式甜品 & 网红西点精修班（高毛利，提升客单价，老学员进修）
时长：15 天
核心内容：慕斯、喷砂、淋面、挞、泡芙、千层、巧克力配件；季节鲜果甜品；网红切块甜品；摆盘出品；高毛利礼盒甜品。热门产品：慕斯蛋糕、闪电泡芙、水果挞、各类风味切块蛋糕、仿真水果甜品。
✅适合：已经会基础蛋糕，想提升店铺档次；私房提高客单价；酒店甜品岗位进修。
🔥：主打门店高利润产品；学会做高颜值法式甜点，提高蛋糕店客单价，区别普通同行。
授课老师（12）
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