杭州艺术翻糖班

艺术翻糖班

学习周期：共计 5 天左右

授课形式：现场实战、面对面手把手实操教学

学习内容：翻糖全套技术

适合人群：在职人员、烘焙爱好者、有一定烘焙基础者

学习保障：终身免费复训、终身免费学习新品与产品升级

## 二、课程核心优势

专项翻糖全流程实战教学，覆盖翻糖原材料、工具、调色、糖膏制作，翻糖花卉、人偶公仔、糖霜饼干、整款造型蛋糕、甜品台搭配全套商用技术。授课老师为烘焙名店 10 年以上技术主管，小班手把手实操教学。

资深师资配置

10 年以上烘焙名店技术主管执教

5 位资深开店营销顾问，兼顾技术 + 开店运营

一年 4 次课程升级优化、产品迭代

一年 50 款新品研发

创业扶持：提供创业落地扶持，不止教技术，同步对接开店相关经验指导。

## 三、完整学习产品目录

翻糖基础部分

翻糖膏制作、翻糖调色技巧

翻糖工具讲解、翻糖包面讲解、翻糖原材料讲解

翻糖艺术花卉

翻糖艺术玫瑰花、翻糖艺术栀子花、翻糖艺术鸡蛋花

翻糖花朵上色讲解

翻糖造型公仔

各类卡通人物、动物公仔造型制作

糖霜饼干系列

糖霜饼干制作、翻糖糖霜制作、糖霜饼干转印

翻糖造型整款蛋糕

各类主题翻糖造型整款蛋糕实操制作

甜品台系统教学

甜品台道具的选用、甜品台的搭配技巧

甜品台不同风格解析、甜品台摆台技巧讲解

 四、课程增值权益

全套商用翻糖配方，直接可用于门店接单售卖

终身免费复训，后期新品可以回来免费学习升级产品

配套开店营销顾问，提供创业落地扶持

全程实操上手，不是纯理论教学，小班手把手教学