淄博蛋糕烘焙培训 精品小班
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淄博沃德希烘焙·陈凯(Cary)老师
我适合学习烘焙吗?学完烘焙多久能开店?烘焙技术好不好学呢?很多想学西点烘焙都有这样的疑问,其实西点技术的入门门槛比较低,好上手易操作,零基础也能学会,接下来就来淄博沃德希烘焙培训详细了解下吧!
沃德希烘焙培训是一家集技术研发、技术转让为一体的烘焙创业服务机构,沃德希国际烘焙培训介绍
沃德希烘焙学院课程小班化教学,零基础适用,短期精品小班,三维一体创就业指导,结合理论精髓及实操教学,注重实践引导学员熟练操作流程,真正掌握核心技术,学员毕业后能够独立操作,在产品做到精致的基础上,保证口感,同时拥有自己标新立异的风格。
沃德希国际烘焙培训课程以创业为导向,以技能为本位
烘焙面包全能班
课程的教学目标:烘焙知识储备和职业素养形成烘焙知识储备和职业素养形成;烘焙制作技能、烘焙研发创新能力烘焙制作技能、烘焙研发创新能力;掌握烘焙门店运营能力和经营策略掌握烘焙门店运营能力和经营策略。
西点烘焙创业班
烘焙行业的发展在中国是比较晚的,但是发展速度却不慢。原因是我们国家人口多,近几年的经济增速也是比较快,本身市场容量就相当的大,现在基本是大商场和商业街都有它们的身影,国内外的连锁企业也是接踵而至,所以投入这份事业的普通投资人也是受益比较可观的。
沃德希国际烘焙培训在面包烘焙培训教学管理方面有哪些优势特色呢?
面对滚动式一对一教学,全程手把手教学,实操教学,专业研发团队定期研发新品,与国际烘焙教学标准同步的设备与原料、技术学习,学员们能够更加专业的实现学习计划。
烘焙新手一定要知道这些烘焙技巧!
不要装填过满
蛋糕面糊会在烘烤时膨胀,装填时除了要注意高度一致,外形才会漂亮之外,也不能装太满,以不超过八分 满为原则。否则当面糊开始膨胀而外皮 还没有定型时,过多的面糊就会从四周流出来,而不是正常的向上发展成圆顶状。不但不好看,也会因为模具中的面糊变少,烘烤时间相对过久,使蛋糕的面过于脆硬。
沃德希国际烘焙培训师资重视学员的实际操作,情景化教学
陈凯(Cary)老师
在85℃担任过西点总监,后跟随日本知名面包师傅瀬春 良太郎东渡日本学习正宗法式面包,日式面包与法式西点,日式西点。在日本京都和菓子学院职教两年时间,期间为索尼,松下电器等日本大型企业设计制作甜品台。在日本第十届全国法棍欧包制作联赛获得第二名 在法国米其林二星餐厅Alain Ducasse au Plaza Athénée,跟随Romain Meder制作正宗法式西餐与法式西点,巧克力制作等。
沃德希国际烘焙培训校区位于淄博张店区,紧邻淄博站,下车即达!
淄博沃德希烘焙:淄博市张店区