淄博沃德希烘焙

张店区烘焙培训哪家正规

淄博沃德希烘焙·资深老师

我适合学习烘焙吗?学完烘焙多久能开店?烘焙技术好不好学呢?很多想学西点烘焙都有这样的疑问,其实西点技术的入门门槛比较低,好上手易操作,零基础也能学会,接下来就来沃德希烘焙培训详细了解下吧!

沃德希国际烘焙培训是一家集技术研发、技术转让为一体的烘焙创业服务机构,沃德希国际烘焙培训介绍

沃德希烘焙是一家集技术研发、技术转让为一体的烘焙创业服务机构,致力于为西点烘焙行业培养懂技术,会销售,能管理的全能型人才。采用先进技术、专业硬件设备,严控设备选购过程和原材料采购流程,保证在行业里首倡构建食品安心供应链。

沃德希烘焙培训课程以创业为导向,以技能为本位

烘焙培训
了解西点、读懂糕点才能成就高级烘焙师;国际洪焙师课程学习内容;烘焙的基础知识;传统西点的制作;装饰的技巧;专属开店的烘焙爱好者;营运西点店您的技艺不一定是深但一定是懂得多;至尊VIP烘焙课程学习内容;烘焙的基石出知识;传统系列的制作;经典系列的制作;马卡龙系列。

全能面包培训
有志向的零基础人员、想要在家开私房店以及实体店以及具有一定烘焙基础的从业人员,不仅教你烘焙技术,还会教你如何开店、运营、销售、管理等,提供一站式烘焙创业服务,30天就可以复制一家月营业额80万的实体店。

沃德希国际烘焙培训在面包培训教学管理方面有哪些优势特色呢?

课程围绕特色技巧,为学员设置特色的学习体验,轻松实现学习计划,沿袭地道的制作工艺和产品架构,不断创新,融入新元素研发新产品,师资专业,小班授课,精细化操作,创业投资、家庭制作两相皆宜。

烘焙新手一定要知道这些烘焙技巧!

不要搅拌过久
戚风蛋糕是靠蛋白帮助面糊膨胀,如果在搅拌时过分打发,会使有限的膨胀力降低,同时面糊也会出筋使膨胀更加困难。无法膨胀的蛋糕在烘烤时就会呈现收缩的状况,质地异常紧密。这也就是许多新手制作戚风坯失败的主要原因。 海绵、重油蛋糕成功率很高,可以放开手去做,只要注意面糊的细腻程度即可。因为面糊细腻,蛋糕相对湿度大些,口感会更好。

沃德希烘焙培训师资重视学员的实际操作,情景化教学

陈凯(Cary)老师
在85℃担任过西点总监,后跟随日本知名面包师傅瀬春 良太郎东渡日本学习正宗法式面包,日式面包与法式西点,日式西点。在日本京都和菓子学院职教两年时间,期间为索尼,松下电器等日本大型企业设计制作甜品台。在日本第十届全国法棍欧包制作联赛获得第二名 在法国米其林二星餐厅Alain Ducasse au Plaza Athénée,跟随Romain Meder制作正宗法式西餐与法式西点,巧克力制作等。

沃德希烘焙培训校区位于淄博张店区,紧邻淄博站,下车即达!

淄博沃德希烘焙:淄博市张店区

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