厦门威辰餐饮小吃培训学校，是国内成立较早的专业小吃培训机构之一，集餐饮技术培训、特色小吃研究与技术开发、餐饮咨询与经营指导服务为一体，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的绿色饮食文化，秉承“诚信、创新、
万学教育国内知名以服务大学生群体为主的大型综合性教育培训集团。 中国教育培训机构。 中国大学生学业、职业与创业发展高端培训的完整解决方案提供者与服务商。 教育培训系统全方位高端培训和咨询服务体系构建者
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【小吃介绍】平远客家人的仙人板是以仙人草为主要原料制成的，仙人草又称凉粉草，喜生于坡地、沟谷之中，怡味甘凉，有清热解暑功效。制作仙人板方法简便，先用干燥的仙人草放入锅中熬煎，火候到一定程度时，将草渍捞起，再将仙人草汤过滤，然后倒入适量农家凉粉，并加热不断搅拌，待汤液变成糊状后即倒入瓷钵内冷却，便成了仙人板。
