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理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料
【黄焖鸡米饭】 黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统
【啤酒烤鸭】 啤酒烤鸭制作中精选了几十种中草药配方制成料包，熬成老汤，再配合独特的腌制方法，经熬
坏境干净卫生，老师手把手教学
在蜀妈学的非常开心，师傅也非常耐心，教的很认真，配方这些都是无保留教学的，口味都做的非常好，出去做生意非常有信心??
口味很不错，
学了几天，课程挺好的，收获很多
【小吃介绍】平远客家人的仙人板是以仙人草为主要原料制成的，仙人草又称凉粉草，喜生于坡地、沟谷之中，怡味甘凉，有清热解暑功效。制作仙人板方法简便，先用干燥的仙人草放入锅中熬煎，火候到一定程度时，将草渍捞起，再将仙人草汤过滤，然后倒入适量农家凉粉，并加热不断搅拌，待汤液变成糊状后即倒入瓷钵内冷却，便成了仙人板。
