培训内容:广东肠粉是一种米制品,因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称
学习内容:铁板鱿鱼培训学习时间:一周左右学习方式: 一对一现场培训原料设备:在当地的菜市场
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【小吃介绍】平远客家人的仙人板是以仙人草为主要原料制成的,仙人草又称凉粉草,喜生于坡地、沟谷之中,怡味甘凉,有清热解暑功效。制作仙人板方法简便,先用干燥的仙人草放入锅中熬煎,火候到一定程度时,将草渍捞起,再将仙人草汤过滤,然后倒入适量农家凉粉,并加热不断搅拌,待汤液变成糊状后即倒入瓷钵内冷却,便成了仙人板。