临沂厨师班课程

学习内容：

1、 烹调工艺的基本理论知识。

2、 基本刀功、勺功练习，切配及装盘学习。

3、 鲁、川、粤、苏等菜系中热菜及凉菜的制作。

4、 基本雕刻技能、插花盘饰的制作。

赠送小工具、工服、学习资料、职业资格证书。

学厨师也是一个有前景的行业。学厨师中的很多人最后成为酒店的主厨、行政总厨；也有部分人从厨师做到餐饮管理，最后成为企业负责人；更有不少人学完厨师后走上自主创业道路。在餐饮这个行业，每天都有人进来，却很少见人出去，因为餐饮行业是发展迅速，就业形势好，创业风险小的行业。

而在通往厨艺高手的这条道路上，找到一所适合自己学习的烹饪学校尤为重要。在临沂，绝大多数学子学厨师都不约而同地选择临沂市今日美食学校。