南京上生菓子

上生菓子

材料

自制练切适量纸黏土工具一组纱布一块大小网筛二个

做法：

1.二个不同颜色叠起来,不用太整齐

2. 找一个网状的容器(网孔有四方型的更棒)放在上面,用手掌压下去

3. 再用筷子夹到红豆沙内馅外面黏好就完成了

4. *阳花~作法影片

5. 用细网筛以手掌压过筛

6. 可以做这种点缀或是花心

7. 先用粉色捏出花瓣形状,浅色后面再贴上去,用简单的工具画出线条

8. 吉野樱 作法影片

9. 花桃作法影片

10. 先用外皮包好豆沙内馅,用打溼拧干的纱布包起来

11. 抓住一端(略按出凹槽)另一端旋转就完成了~是不是好简单~

12. 做出各色的果冻,要稍微硬一点不要太软,用吉利T做才会通透,寒天,洋菜,吉利丁都会雾雾的

13. 包在豆沙内馅外面,用保鲜膜包起来,冷藏定型