南京日式烧果子大象

日式烧果子大象的做法

主料：

炼乳150g淡奶油50g蛋黄1个低筋面粉200g泡打粉10g白豆沙馅200g巧克力笔(粉，黑)2支

1. 蛋黄50g、炼乳150g、淡奶油50g，一起放入大碗中。

2. 用勺子或蛋抽充分搅拌均匀。

3. 混合筛入低粉和泡打粉，揉成团。

4. 取30g面团和30g白豆沙，分别搓圆。

5. 面团按扁擀圆，包入豆沙馅。

6. 收囗捏紧，向下。

7. 下端捏出长鼻子的形状。

8. 再捏出两只大耳朵的形状。

9. 用牙签印出鼻纹。烤箱200度10分钟。

10. 巧克力笔热水泡软。

11. 脸部两侧点出眼睛和腮红，画出鼻纹。

12. 凹个造型。