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上海小吃炸物
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- 任意时段
课程特色
- 随到随学
- 免费食材
- 免费复训
- 理论实操结合
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课程亮点
- 开店指导
适用人群
- 0基础人群
上海玉子日料培训资深顾问
12年专注日料 寿司 刺身 烧鸟培训
课程解读
炸物
天妇罗面浆把握浓稠度、各类蔬菜的花刀式样、拉长虾的拍法、天汁油的配制、油温的把控、油锅甩虾的技巧、点面浆的技巧、过3关技巧、吉列炸法与唐扬炸法。
授课校区
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玉子日料培训
上海市嘉定区华江路
授课老师（3）
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黄万里 13年教龄
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丁聪 10年教龄
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陈佳文 16年教龄
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