石家庄燃面

燃面培训

河北小吃培训石老磨告诉你燃面的做法:

主料：猪肉馅

辅料：碎米芽菜、花生(炒)、蒜、葱、白糖

调料：辣椒油、香油、陈醋、酱油、酱油、芝麻

1、切面入锅中煮熟。

2、取出放入凉白开水中稍微拔一下。

3、捞出控干水分，加入少许香油。

4、拌匀防止粘连。

5、花生切碎。

6、蒜切成末。

7、放入碗中加入除花生碎和葱花之外所有的调料拌匀。

8、浇到煮好的面上面。

9、再分别撒上花生碎，芽菜肉末，葱花即可。