沈阳运动营养师

一、培训目的与任务

运动营养师职业能力培训测评工作，是以提高运动营养从业者专业素质为目标，培养一支掌握运动相关生理学、生物化学、营养学、食品安全、反兴奋剂知识，具备运动营养师职业道德、运动营养指导、进行运动营养测试与评估、制订及实施运动营养计划等能力的专业人才队伍，具体来讲，能够根据运动训练计划（教学计划、作业任务及勤务）或运动处方，指导运动员及其他高体力活动人群（解放军战士、警察、消防官兵等）、不同年龄性别的普通运动人群、不同类型慢性代谢性疾病运动人群膳食及运动营养补充，维持和提高体能水平，提高健康体适能水平，满足体育、军事、教育、食品和卫生健康行业的用人需求。

二、培训对象

从事或准备从事运动营养师职业的在职人员、大专院校学生、运动员、军人等。

三、申报条件

（一）三级/高级工运动营养师（具备以下条件之一者）

（1）具有营养相关专业、体育相关专业、医学相关专业专科及以上教育经历，经三级运动营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（2）具有其他专业专科及以上毕业证书，在本职业连续工作 2 年以上，经三级运动营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（二）二级/技师运动营养师（具备以下条件之一者）

（1）具有营养或体育相关专业大学专科毕业证书，在本职业连续工作 6 年以上，经本职业中级正规职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（2）取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作 4年以上，经本职业中级正规职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（3）具有营养相关或体育相关大学本科毕业证书，在本职业累计工作 2 年（含）以上，经本职业二级正规职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

说明：营养相关或运动人体科学专业研究生教育年限计入累计工作年限。

四、培训工作的基本原则

（一）实用性

紧密结合不同人群运动训练或体育锻炼的需要，提高学员的理论知识水平和实际操作能力。结合运动营养师实际工作的需要，解决学员应知应会的问题。

（二）理论和实践相结合

注重学员理论和实际教学相结合，加强学员现场演示和教学能力培养。

（三）灵活性

授课形式多样、方法灵活，主要采用课堂讲解与运动营养餐食制作实操、运动营养食品补充计划制定、运动营养知识宣教实操相结合的形式。

（五）培训与调研相结合

在培训过程中，应对有关培训内容和效果进行调查研究。

五、三级、二级运动营养师课程模板

（一）三级运动营养师课程模板

（二）二级运动营养师课程模板