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深圳精品翻糖培训
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课程特色
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课程亮点
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适用人群
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美斯烘焙培训资深顾问
深圳西点蛋糕烘焙简餐咖啡专业培训
课程解读
完整而专业的教程体系指导进阶一
精品翻糖课程介绍
精品翻糖课
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公仔蛋糕:
干佩斯、糖皮、糖皮的调色
公仔五官制作、公仔五官位置定型公仔五官位置化妆、公仔支架结构公仔衣服处理、公仔身体制作公仔四肢制作、公仔开脸制作翻糖蛋糕常识理论讲解
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甜品台
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多层包胚、异形包胚、场景布置
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