深圳早餐包子培训班

课程内容

培训内容：原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;面粉发酵技术;面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候把握;鲜肉大包,菜包，豆沙包，馒头，花卷等等;原料采购、存放，保鲜技术;开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。