太原铁锅炖

锅炖菜培训包括：材料的处理，清洗，香料的配制，高汤的制作。菜品包括铁锅杂烩菜，铁锅炖鸡，铁锅炖杂鱼，铁锅排骨，铁锅炖大鹅等品种。学员随到随学，学会为止。