潍坊台湾爆浆玉子烧

金大妈小吃培训学校爆浆玉子烧

1. 鸡蛋+奶油+面粉+盐搅匀

2. 方锅内放一点点的油，将1薄薄的到一层，慢慢等凝固，期间用筷子捅鼓起来的包，让空气出来

3. 撒上玉米粒和芝士碎然后卷起来，卷到一端后停止

4. 在空白处再倒入一层1，等感觉下面已经凝固但上面还湿乎乎的时候再把卷到一端的3卷回去

5. 卷好后小火慢慢等里面的部分也熟了，成盘

6. 撒上樱花粉和海苔末

学习内容

1.原料、配料及机器的选取、初加工与保存。 

2.选材、配方。

3.制作技术和方法。 

培训流程 示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 。

3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级 。

培训时间 不限制学习时间,包教会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定