武汉兰州拉面培训

教学品种

兰州牛肉面、清汤拉面、干拌拉面、红烧拉面、酸菜肉丝拉面、炒拉面、卤蛋。

拉面店：兰州牛肉拉面全套、卤蛋、油酥饼、凉菜系列、盖面系列、大盘鸡系列、盖饭系列（任选10款）。

课程内容

学习兰州拉面的发展史及基础知识

学习各种香辛料的作用及分类、选料、配比及加工

学习和面、拉面的技术与技巧

学习牛肉的卤制方法

学习高汤的制作流程与方法

学习拌面的制作方法与销售技巧

学习各种哨子的制作方法

学习出品装饰和出品技巧

学习开店清单、设备、调料购买渠道

兰州拉面每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。

课程福利

免费培训兰州拉面+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。