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武汉陕北羊肉面培训
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课程解读
教学品种
陕北羊肉面制作、羊肉汤的制作、辣子油的制作、羊肉臊子制作、白切羊肉面。
套餐A:陕北羊肉面全套、羊肉饸饹全套、肚丝汤、辣子蒜羊肉、羊肉粉丝汤、凉菜系列。
套餐B:陕北羊肉面全套、羊肉饸饹全套、肚丝汤、辣子蒜羊肉、羊肉粉丝汤、凉菜系列、洋芋叉叉、陕北羊蹄、陕北酱牛羊肉。

课程内容
学习陕北羊肉面的发展史及基础知识
学习羊肉面各原始材料的基本性能、真假辨别、质量等材料知识
学习各原始材料的比例和用量计算及称量,精确到以克为单位
学习羊杂羊肚的处理方法及注意事项
学习羊肉汤香辛料的配制与熬制技术
学习各种羊肉面的制作方法与程序
学习羊肉汤的保存方法
学习羊肉面各种配料的搭配和口味的调整
学习运营技巧和店面管理
学习开店清单、设备、调料购买渠道
陕北羊肉面每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。

课程福利
免费培训陕北羊肉面+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。
学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退还差额。
参加培训的学员,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
授课校区
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总校
洪山区珞南街珞瑜路446号5层
授课老师(31)
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