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西安三年制西点主厨专业

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课程亮点

  1. 随到随学

适用人群

  1. 初级

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课程设置和学费详情,专业老师带您了解

课程解读

培养目标:本专业旨在培养高级烘焙师、高级裱花师、高级甜点师、饼房管理型餐饮人才为目标。

教学内容:熟练掌握各类传统及市场流行西式烘焙、蛋糕制作、翻糖、糖艺、冷冻甜品、西餐咖啡饮品等西点作品的制作;掌握实用英语,熟悉饼房管理和饼店的运营模式。

课程优势:

专业老师授课(专业授课老师+外聘行业老师+企业老师)共同培育学子专业知识;

专业老师授课,实操课程为主,理论为辅,培养运营管理、自主创业能力、技术研发能力的复合型人才。


授课校区

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授课老师(6)

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  1. 庄永全

    蛋糕面包烘焙班·1门相关课程

    轻松幽默
    深入浅出
    寓教于乐
  2. 举一反三
    深入浅出
    轻松幽默
  3. 杜西锋

    蛋糕面包烘焙班·1门相关课程

    举一反三
    轻松幽默
    深入浅出

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