西安酸菜剪刀面培训

酸菜剪刀面是一道结合了酸菜的酸爽和剪刀面的独特口感的面食。本课程将教授学员如何挑选和处理酸菜，掌握剪刀面的制作技巧，包括和面、剪面的方法。学员将学习如何将酸菜与剪刀面完美结合，制作出既美观又美味的酸菜剪刀面。