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西安夫妻肺片培训
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- 小班
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课程特色
- 小班授课
- 零基础教学
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课程亮点
- 专业指导
适用人群
- 初级
课程解读
牛腱300g、牛舌150g、牛心顶100g冷水下锅，加姜葱料酒焯水后，入老卤小火浸卤40分钟，冰镇切片厚1.5mm；红油复制酱油：菜籽油250g、辣椒面50g、花椒5g、八角2g、桂皮2g、小茴香2g、草果1g炼香，酱油100ml、冰糖30g、清水50ml收浓；现场调红油、复制酱油、花椒面、熟芝麻、香葱、香菜，淋在主料上拌匀；
授课校区
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西安小韩小吃培训
陕西省西安市未央区三桥街道双拥路东侧商业房
