西安小韩小吃培训

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西安港式烧鹅饭培训

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课程亮点

  1. 专业指导

适用人群

  1. 初级

课程解读

同鹅风干后，皮水添玫瑰露酒20ml增果香，180℃炉温先低后高，烤至皮色枣红，含糖量比广式高10g，鹅汁加蚝油吊鲜；现场演示港式快速斩件、摆盘呈扇形；

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