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西安脆皮鸡饭培训
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课程特色
- 零基础教学
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课程亮点
- 专业指导
适用人群
- 初级
课程解读
三黄鸡1.*kg去骨留整皮，盐水5%浸2h，沸水烫皮后刷白醋皮水，风扇风干3h，200℃炉温先烤胸15min，再提温220℃烤背10min，皮如玻璃；配鸡油饭、酸辣蘸碟；
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西安小韩小吃培训
陕西省西安市未央区三桥街道双拥路东侧商业房
