西安可丽饼

可丽饼诞生于 13 世纪法国布列塔尼，荞麦面糊在铁板上“唰”地一圈，成为农民口袋里的“薄饼披萨”；19 世纪巴黎街头出现甜口柠檬糖可丽饼，与埃菲尔铁塔同框成为浪漫符号；1990 年代日本将可丽饼折叠成锥形，加入鲜奶油、草莓、冰淇淋，变身“原宿时尚配件”；2015 年后登陆中国商场，咸口火腿芝士、甜口抹茶红豆双轨并行；如今，从巴黎左岸到广州北京路，一张 0.5 毫米的薄饼继续把“法式松弛”与“东方甜胃”卷成同一口浪漫。