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厦门西餐轻食高级课程

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课程解读

A

西餐前餐的制作,

黃鰭金枪鱼

前菜酱汁的制作

前菜的摆盘

B

高档食材的烹饪

法式羊排

法式鹅肝

挪威三文鱼的制作和摆盘

C

意式烩饭的烹饪

烩饭食材的配比

意式烩饭高汤的制作

烩饭的烹制

D

主食材配菜的

配比和制作

E

意式甜品的制作

布丁

法式奶冻

提拉米苏

授课校区

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授课老师(4)

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  1. 小野杰西 16年教龄

    寓教于乐
    深入浅出
  2. 张和城 22年教龄

    声情并茂
  3. 任丽龙 16年教龄

    声情并茂

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